Nuria Scapin (4ème dan AIKIKAI et FFAB, BF, CQP) a debuté l'aïkido à l'âge de 9 ans à Rome avec Ruben Viloria, moine zen professeur d'aïkido. Ses études universitaires et sa passion pour l'aïkido l'ont amenée à se déplacer en Europe et à rencontrer divers enseignants :  Yoji Fujimoto Sensei et Emilio Cardia Sensei à Milan de 2009 à 2011 ; Fujimoto Sensei lui a remis son 1er dan en 2011. Elle a ensuite passé 6 ans à Edimbourg, et pratiqué avec Neil Blacknell Sensei et Scott Reed Sensei. Elle a obtenu son 2ème et son 3ème dan en 2014 et en 2017, remis respectivement par Shigeru Sugawara Sensei et Toshiro Suga Sensei . Elle a obtenu son 4ème dan en 2022, remis par CEN Antoine Soares et Kamel Boussaboua. Elle a été accueillie depuis son arrivée sur Limoges au sein du Club Aïkido J.A. Isle, où elle a pratiqué et enseigné pendant deux ans. Elle participe à un  maximum de stages nationaux et internationaux. Elle monte chaque mois à Paris pour étudier auprès de Christian Tissier et Fabrice Croizé. Au sein de la FFAB elle suit Luc Bouchareu. Elle va aussi régulièrement à Athènes, pour étudier auprès de Janet Clift Sensei et Eamonn Devlin Sensei. Très inspirée par le travail de Yoko Okamoto et Toshio Suzuki, elle essaie d'aller les voir à chauque fois qu'ils viennent en Europe.

Elle a obtenu le Brevet Fédéral pour enseigner l'aïkido en 2019, et le CQP (Certificat de Qualification Professionnelle Moniteur d’Arts Martiaux – mention Aïkido – ) en Octobre 2020.

Elle pratique quotidiennement le yoga, l'aïki taïso et la méditation zen.

Elle est aussi auteure et chercheuse universitaire.